美食資訊

龍潭有什麼好吃的?推薦龍潭好吃餐廳的4道精選特色料理

龍潭私房景點的詢問度飆升、龍潭有什麼好吃的必吃美食也成為美食部落客爭先恐後介紹的內容,這一切都是因為指揮中心宣布疫情解封,因而帶動了國內旅遊風氣越來越興盛,桃園也在這波趨勢下,成為雙北居民們週末微出遊的首選,今天將為您介紹桃園龍潭的出遊好去處,沒有時間出國門,就要在這些龍潭好吃餐廳中找到你的心之所向,也找到身之所往的龍潭必吃美食。

 

龍潭有什麼好吃的?來小橋流水就知道

想知道龍潭有什麼好吃的,那你可真是問對人了,因為到了龍潭大家一定都會異口同聲的說出「龍潭活魚三吃」,而在這其中最多人推崇的便是龍潭好吃餐廳——小橋流水餐廳。距離最好拍的落羽松大道開車只要3分鐘、距離手信霧隱城也只要8分鐘,正適合探訪景點大飽眼福後,再去填飽自己的肚子。在這間龍潭好吃餐廳內,不僅可享用龍潭最著名的活魚三吃,也可品嚐到富有當地深厚文化氣韻的客家料理,究竟有什麼精選料理,就讓我們繼續看下去吧。

 

龍潭手信霧隱城

(圖片來源:yahoo

 

 

龍潭有什麼好吃的?招牌米苔目

到了龍潭有許多人第一站會去三坑子老街,這邊保留了客家的傳統特色,說到龍潭有什麼好吃的特產,三坑老街的菜包、草仔粿、牛汶水、和桔醬等都是上等的選擇,人手一袋的伴手禮在在提醒著這邊的客家人文歷史。在龍潭好吃餐廳內當然也不可少了客家菜餚,小橋流水餐廳的招牌米苔目就是延續客家氣味的首選!

 

被網友誇獎「這鍋真的讚」的招牌米苔目,用深藏不露來形容絕對是最適合的,看似普通的客家菜仍能在每一桌來客的桌上看到,可見它有多麼受歡迎,首先光是份量就已經拿下一城,濃郁的高湯中,韭菜、蒜苗、油蔥爭先恐後地在口腔散發香氣,米苔目口感滑嫩又帶有Q度,那彈牙感跟米香味絕對讓你不會忘記龍潭有什麼好吃的招牌菜餚。

 

龍潭有什麼好吃的:招牌米苔目

(圖片來源:小橋流水餐廳粉絲專頁

 

龍潭有什麼好吃的?梅干扣肉

龍潭好吃餐廳第二道推薦也是傳統客家菜,也是被稱為白飯殺手的梅干扣肉,都在問龍潭有什麼好吃的代表你一定是台灣菜愛好者,而小橋流水餐廳的梅干扣肉堅持選用台灣在地豬肉,肥肉跟瘦肉的分佈讓你每一口都不會太膩,且肉質軟爛入口即化,許多人避之唯恐不及的肥肉部分,在主廚的巧手料理下也被光速掃盤,湯匙上白飯拌著肉片入口,光想像就讓人口水直流。

龍潭有什麼好吃的:梅干扣肉

(圖片來源:小橋流水餐廳官網

 

龍潭有什麼好吃的?糖醋鮮魚

僅接著是龍潭好吃餐廳中的台式經典「糖醋鮮魚」,還記得小時候營養午餐中的糖醋魚,跟醬汁糊在一塊魚塊讓人避之唯恐不及,現在就讓龍潭好吃餐廳洗去那些你對糖醋魚的壞回憶吧!龍潭有什麼好吃的活魚三吃招牌,吃過小橋流水的糖醋魚你就知道。

 

首先,在料理手法上就有極大的差異,堅持將外皮炸得酥脆、炸得金黃,卻能保持肉質的鮮嫩與juicy,這取決的對時間的掌握與經驗的累積;且有別於只用超市番茄醬調味的他家糖醋醬汁,小橋流水餐廳採用更能與松鼠於口味融合的醬油來提味、調色,讓整道糖醋鮮魚提升到另一個檔次,刷新客人們對糖醋鮮魚的刻板印象。

 

龍潭有什麼好吃的:糖醋鮮魚

(圖片來源:欣傳媒

 

龍潭有什麼好吃的?沙鍋魚頭

在龍潭有什麼好吃的料理競賽舞台上,王者沙鍋魚頭重磅大軸登場,沙鍋魚頭是饕客的唯一指定、是在地客的心頭好,這是道端上桌總會因香氣與食感迎來陣陣驚嘆聲的台味,在龍潭好吃餐廳中的料理過程可一點都不馬虎,取用在地食材魚頭去熬煮高湯,讓整隻魚的精華完全在鍋中釋放,接著倒入適量的沙茶醬注入靈魂的那一味,最後放進最新鮮的大白菜減少湯頭的油膩感,把整道料理的鮮甜質感拉到最高峰,在冷到發抖的天氣喝上一碗就是寒冬中最值得的幸福享受。

 

龍潭有什麼好吃的:沙鍋魚頭

(圖片來源:依武享生活

 

今天介紹了4道龍潭好吃餐廳的精選特色料理,看完這篇文是不是讓你已經忍不住想要到桃園一探究竟、品嚐這些讓人垂涎欲滴的推薦美味了呀,下次去逛大溪老街或是三坑老街時,可千萬別再問龍潭有什麼好吃的,因為所有絕贊珍饈都在這篇文章內所介紹的小橋流水餐廳內,就等你來搭上這班一位難求的美味無限列車了!

 

延伸閱讀

大溪隱藏版美食:4間在地內行人才知的大溪景點美食推薦

石門水庫私房景點介紹:3個在地才知道的石門水庫美食推薦

 

 

 

留下一個回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *